ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ವಿವಿಧ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎರಡರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವ ವಿಟಮಿನ್ ಚಾರ್ಟ್‌ನ ಉದಾಹರಣೆ ಇಲ್ಲಿದೆ:
| ವಿಟಮಿನ್ | ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆ | ಕೊರತೆಯ ಸಂಭಾವ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು | ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸಂಭಾವ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು |
|---|---|---|---|
| ವಿಟಮಿನ್ ಎ | ಪುರುಷರಿಗೆ 900 ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳು (mcg), ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ 700 mcg | ರಾತ್ರಿ ಕುರುಡುತನ, ಒಣ ಚರ್ಮ, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ವಿನಾಯಿತಿ | ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ, ತಲೆನೋವು, ಮಂದ ದೃಷ್ಟಿ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 (ಥಯಾಮಿನ್) | ಪುರುಷರಿಗೆ 1.2 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ (ಮಿಗ್ರಾಂ), ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ 1.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | ಬೆರಿಬೆರಿ (ನರ, ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ತೊಂದರೆಗಳು), ಆಯಾಸ | ಯಾವುದೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 (ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್) | ಪುರುಷರಿಗೆ 1.3 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ 1.1 ಮಿಗ್ರಾಂ | ಚರ್ಮದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು | ಯಾವುದೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ3 (ನಿಯಾಸಿನ್) | ಪುರುಷರಿಗೆ 16 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ 14 ಮಿಗ್ರಾಂ | ಪೆಲ್ಲಾಗ್ರಾ (ಚರ್ಮ, ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು), ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆ | ಫ್ಲಶಿಂಗ್, ತುರಿಕೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಹಾನಿ |
| ವಿಟಮಿನ್ B5 (ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ) | 5 ಮಿಗ್ರಾಂ | ಮರಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತ, ಆಯಾಸ | ಯಾವುದೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ6 (ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್) | ಪುರುಷರಿಗೆ 1.3 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ 1.3 ಮಿಗ್ರಾಂ | ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಖಿನ್ನತೆ, ಗೊಂದಲ, ನರ ಹಾನಿ | ನರ ಹಾನಿ, ಚರ್ಮದ ಗಾಯಗಳು |
| ವಿಟಮಿನ್ B7 (ಬಯೋಟಿನ್) | 30 ಎಂಸಿಜಿ | ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್, ಕೂದಲು ನಷ್ಟ, ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಲಕ್ಷಣಗಳು | ಯಾವುದೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ |
| ವಿಟಮಿನ್ B9 (ಫೋಲೇಟ್/ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ) | 400 ಎಂಸಿಜಿ | ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಜನ್ಮ ದೋಷಗಳು, ಅರಿವಿನ ಕುಸಿತ | ಯಾವುದೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 (ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್) | 2.4 ಎಂಸಿಜಿ | ರಕ್ತಹೀನತೆ, ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಲಕ್ಷಣಗಳು | ಯಾವುದೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ | ಪುರುಷರಿಗೆ 90 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ 75 ಮಿಗ್ರಾಂ | ಸ್ಕರ್ವಿ (ಒಸಡುಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತಸ್ರಾವ, ಚರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು), ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ವಿನಾಯಿತಿ | ಅತಿಸಾರ, ವಾಕರಿಕೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಸೆಳೆತ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ | 600-800 ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಘಟಕಗಳು (IU) | ರಿಕೆಟ್ಸ್ (ಮೂಳೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ), ಆಸ್ಟಿಯೋಮಲೇಶಿಯಾ (ಮೂಳೆ ದೌರ್ಬಲ್ಯ) | ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಹಾನಿ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಇ | 15 ಮಿಗ್ರಾಂ | ರಕ್ತಹೀನತೆ, ನರಗಳ ಹಾನಿ, ಸ್ನಾಯು ದೌರ್ಬಲ್ಯ | ರಕ್ತಸ್ರಾವ, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ವಿನಾಯಿತಿ |
| ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ | 120 ಎಂಸಿಜಿ | ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ | ಯಾವುದೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ |
ವಯಸ್ಸು, ಲಿಂಗ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಈ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸೇವನೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಋಣಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.